在广东惠州,说到惠东县安墩镇,或许更多的人只知道著名的温泉和仙峰,但其实除了旅游景点,安墩镇也颇具特色。 那么惠东安墩有哪些美食呢?一起来看看吧!
1.冷粉
说到许冷粉,相信徽州人都听说过。 安顿的凉粉虽然不如希望多出名,但光说好吃还不够。 一碗分量很大的冷面,只能看到两样东西,一是面粉,二是酱汁。 口中食用时,口感甜美顺滑。
2.红薯粉
它是一种细长的条状粉丝,由农民生产的新鲜红薯,经加工和沉淀淀粉精制而成,是一种不添加任何杂物的绿色食品。 它可以用作主食或蔬菜。 红薯粉口感特殊,具有山地美食和海洋美食的特点,香甜爽口,滑而不腻,物美价廉,能调节食欲,润胃,深受群众喜爱。
3.安敦牛宴
牛肉爱好者千万不要错过,牛肉的任何部位在店家眼中都是美味的食材。 它可以全部装在一个锅里,也可以做成不同的口味,但无论哪一种,它都可以唤醒你沉睡的味蕾。
4. 安敦柚子
由于安墩镇适宜的气候、土壤等环境因素,当地种植的柚子肉质甜美,肉质鲜嫩多汁,口感佳,也成为当地农民增收的新亮点。 在通往安敦镇的路边,到处都是卖柚子的摊位,目之所及,山上到处都是柚子树挂在树枝上,是一幅丰收的景象。
5.安敦春天甜橙
春甜橙,又名柑橘,皮薄,籽粒少,蜜香,香甜,果香均匀,色泽桔桔,具有“健脾开胃、滋补肺”的作用,是一种绿色环保的保健食品,是春节前后的好礼物。
6.安敦乌龙茶
安顿乌龙茶从种植的选择到采集制作都非常讲究,完全采用传统手工制作,慢火细致,工艺严谨。 泡好的茶色淡香,喝的是生金,解渴润喉。 特别是饭后泡一壶安敦乌龙茶,可以缓解人油腻香味。
安墩镇位于惠州市惠东县北部,总面积479平方公里,这里山山高,河流众多,有着悠久的红色历史文化,素有“温泉之乡”、“红色乡”、“生态乡”之称,是广东省第三批休闲农业和乡村旅游示范镇。 在冬季的这个时候,去安敦品尝柚子,泡一壶温茶,欣赏美景,是一种幸福的享受。