这道蒸山药鳕鱼料理富含营养，很容易用铁棒制作山药糯质的质地和鳕鱼触痛美味。在热油中焯水后，葱的香气被释放出来，给这道菜带来悠长的回味。 在材料方面，我们需要200克鳕鱼、铁棒200克山药，切碎的青葱头10克，15克植物油和20克淡酱油和稀盐。
1.准备食材：解冻鳕鱼，洗净山药。
2.山药处理：将山药去皮，切成薄片，铺在蒸盘中。
3.鳕鱼摆放：将鳕鱼切成大块，堆放在山药片上。
4.蒸：将汽船加热至沸水，然后将蒸盘放入汽船中，蒸 20 分钟。
5.从锅中取出即可食用：将蒸熟的混合山药鳕鱼取出，撒上切碎的青葱，倒入热油和淡酱油。
山药含有引起瘙痒的物质，因此最好在去皮和切片时佩戴它进行烹饪手套
2.如果作为辅食给宝宝吃，可以直接蒸，不用撒上切碎的葱，浇上热油山药鳕鱼食用。
冬瓜有清热利尿的作用，口感清爽嫩滑。 用冬瓜片包裹肉末，形成浓郁花朵的造型，无论是平日聚餐还是节日聚餐，都能给人一种明媚的感觉，既好看又好看美味。所需配料为150克猪肉末冬瓜1个，配件10克切碎的辣椒，切碎的红葱头适量，10克植物油，调味料有10克葱末，5克姜末、盐2克、酱油10克、蚝油10克、白2克胡椒粉末和20克冷水。
1.准备食材：准备1：9的肥瘦猪肉馅和一块冬瓜。
肉末调味料：在肉末加入切碎的葱姜末、盐、酱油、蚝油、白胡椒用冷水和干粉搅拌均匀。
3.冬瓜切片：将冬瓜的种子去皮去皮，切成厚度不超过2毫米的薄片，便于擀取，然后撒上2克盐，拌匀，腌制几分钟。
4.推出肉末：将一片冬瓜放在适量的冬瓜上肉末，将其卷起并密封到底部。
5.形成花朵图案：放置每个卷起的冬瓜肉末院子在一个深圆盘里，中间放着剩余的冬瓜片和肉末周围环绕着鲜花。
6.蒸：将汽船加热至沸水，然后将盘子与冬瓜肉卷放在一起汽船中，蒸 12 分钟。
7.从锅中取出即可食用：取出蒸好的冬瓜肉卷，撒上均匀切碎的辣椒和切碎的青葱，倒入热油以激发香气。
1.如果瓜片比较宽，可以单层卷起来;如果较窄，可以多层卷制，这样卷子的层次感会更美观。
2.调味料可根据个人口味进行调整切碎的辣椒可以是红色的甜椒如果不喜欢太多的油，可以跳过热油，蒸熟后直接食用。
蒸蔬菜是冬季的首选，不仅省事，还减少了油烟这一代人。 今天分享的两道菜蒸蔬菜两者都有清爽的味道，没有油烟特征： 蒸山药鳕鱼营养丰富，制作简单，让您享受一根铁棒山药跟鳕鱼蒸冬瓜肉的完美结合，通过冬瓜的清热利尿作用和肉末美味可口，带给您视觉和味觉上的享受。
作为一名经验丰富的自我编辑，我一直关注健康促进和分享饮食。 从我个人的思考和实践经验来看，蒸蔬菜这是冬天做饭的好方法。 与油炸和油炸相比，蒸蔬菜它可以更好地保留成分的营养价值，让我们在寒冷的冬季为我们的身体获得更多的营养。
另外蒸蔬菜生产过程也比较简单，不需要太多烹饪技巧和调味料。 只需将食材腌制和调味，然后放入即可汽船可以做中蒸，方便快捷。 同时，由于没有炒菜产生油烟蒸蔬菜它也可以减少厨房之油烟污染，对于家庭环境健康非常有益。
总的来说，冬天是一个享受的好地方蒸蔬菜本赛季。 无论是蒸山药鳕鱼还是蒸冬瓜肉卷，都能给我们带来鲜嫩营养的味道美食法经验。 同时，蒸蔬菜这也是独一无二的健康烹饪方式，为了保护身体健康和疾病预防。 希望你能在寒冷的冬天尝试一下蒸蔬菜给自己和家人带来温暖和温暖健康之味蕾享受。