1. 猪肉市场的重要性和波动性
猪肉作为中国最重要的肉类消费品，它既有口感好、口感适中等优势，也面临着波动的挑战。 虽然近年来，猪肉消费有所下降，但仍是市场的主力军。 然而，一些不道德的商人正在猪肉** 耍花招给市场带来了一些不利影响。
二、现象揭秘：硼砂猪肉的出现与危害
硼砂猪肉指已添加的特殊漂白剂硼砂之猪肉往往是一些不道德的交易者为了提高猪肉销售量和所采用的手段。 一些商家会：硼砂注射到猪肉，还有一些将是整块猪肉浸泡在水中硼砂水使肉看起来更好，有弹性和光滑。 然而硼砂长期食用有一定的毒性硼砂之猪肉是的肝造成损坏，并导致中毒。 此外硼砂很难被人体代谢，长期积累会对人体健康构成严重威胁。
1、选择大型超市、商场购买猪肉
对于保证猪肉消费者应尽量选择大型超市和商场购买猪肉。这些销售渠道更加规范，质量更有保障。
2.触摸肉并识别添加剂
正常猪肉摸起来会有些涩味，加了进去硼砂之猪肉摸起来很粘。 另外，一些小作坊搅拌不均匀，可以触摸到灰白色的硼砂粉。 因此，客户正在购买猪肉，您可以通过触摸来判断肉是否有添加剂。
3.注意猪肉的颜色
正常猪肉一段时间后，颜色会变成深红色，看起来不像是添加的硼砂之猪肉同样明亮。 一些商家为了增加猪肉景点将是猪肉硼砂赋予它粉红色、精致和闪亮的外观。 因此，消费者选择猪肉需要特别注意颜色的变化。
4.自己制作猪肉产品
购买猪肉说到肉丸等半成品食品，最好选择安全的自己购买猪肉来得及。 由于硼砂它可以增加猪肉一些商家可能会为此添加廉价产品硼砂以降低成本。 所以，制作你自己的猪肉产品是保证质量的有效途径之一。
通常硼砂猪肉可能对我们的健康有害。 为了保护我们的健康，我们应该密切关注猪肉市场出现质量问题，并采取相应措施保护自己。 在购买中猪肉在选择可靠的销售渠道时，要注意触摸肉，观察颜色变化，避免购买添加剂硼砂之猪肉。另外，制作自己的猪肉产品也是一个更安全的选择。 通过这些方法，我们可以更好地保护自己的身体健康。 让我们一起聚焦猪肉市场化，改善消费环境，共同享受健康生命