您好，我是蓝豆营养师，我喜欢自己做食物，用最简单的食材，做出最适合自己口味的食物，让你吃得越来越薄，更美丽更健康，欢迎大家关注我！
冬天来了，气温越来越低，尤其是最近几天，江浙沪也太冷了，一下子就从短袖换成了棉衣。 有些女生冬天会手脚冰凉，非常怕冷，这时候可以多喝酒，酒可以促进血液循环，增加新陈代谢，有助于养血养颜，放松肌肉活化身体，强身健体，延年益寿。每天早上喝一碗酒，不仅可以暖胃暖身，还可以补气充血，让你不再怕冷。
今天给大家介绍一道非常适合冬天的菜，红糖和酒酿饺子。 这道菜的主要成分是酿造的紫米和小球，由紫米发酵而成，紫米是一种富含蛋白质和花青素的米饭品种，花青素是天然抗氧化剂，可以抵抗自由基损伤，保护细胞，延缓衰老。
紫米酒还能养脾养胃，祛寒祛寒，温补四肢，补气养血，缓解免疫缺陷，提高体质，特别适合女性产后体质调理，以及预防便秘，辅助**的治疗效果。
小球是用糯米粉和水揉成的，糯米粉具有养阴补肾、健脾温肝、养脾养胃、益气健血、补肝亮眼等功效，味道甘软糯， 而且非常好吃。
这款冬美食谱还添加了红豆和黑米，红豆具有补血、利尿、消肿、活心的功效，而黑米则具有清热解毒、滋肝养眼、滋阴补血等功效，让这道菜更有营养，对身体有很多好处。
最后加入红糖，红糖是一种天然甜味剂，富含铁和钙，可以补血、暖子宫、改善血液流动性、调节月经和活血，也有助于**，特别是让你的肤色更加红润。 这道菜的制作也很简单，只需要几步就可以完成，我会教你怎么做
材料：红豆30克，黑米20克，粳米10克，红糖适量，紫米酒。
做法： 步骤1：将红豆、黑米、粳米提前浸泡几个小时，洗净沥干。
第二步：将红豆黑米、粳米和红糖放入电饭煲中，加水盖住食材，按下烹饪按钮，或放入高压锅中，加水盖住食材，按压15分钟，即可煮成一锅香喷喷的红豆黑米粥。
第三步：将饺子放入沸水中煮沸，等到饺子漂浮，即表示饺子煮熟，用漏勺取出，沥干水分。
第四步：将紫米酒倒入大碗中，加入适量水，搅拌均匀，然后放入微波炉大火加热2分钟，或放入锅中小火加热至沸腾。
第五步：将煮熟的红豆和黑米粥放入碗中，然后加入丸子，最后倒入热紫米酒，就大功告成了。 这道菜的甜度可以根据自己的喜好进行调整，如果觉得不够甜，可以加点红糖，我个人觉得这个甜度刚刚好。 味道香甜柔和，一碗早餐会让你一整天都感到神清气爽。
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