大家好，我是立花！前段时间早上出门，没注意到天气变冷了，就穿了一件薄外套出门，导致我在开电车时打了个寒颤，到了公司后喝了几杯开水后，身体慢慢暖和起来， 我以为我不会生病谁知第二天咳嗽不停，喉咙干痒，打喷嚏不停地，不舒服
我最难受的就是咳嗽，一咳嗽，好像就要把肺咳出来，整个人都不好。 尤其是晚上，咳嗽症状比较严重，对身体不利，影响睡眠。 后来妈妈带我去看中医，让我在按时服药的同时，也要多吃润肺、止咳化痰的食物。
这个水果就是这样——葡萄柚！它的含糖量非常低，富含多种维生素和矿物质，每100克葡萄柚含糖约8克，升糖指数极低，特别适合糖尿病患者。 柚子含有一种叫做柚皮苷的成分，可以帮助缓解咳嗽和咽炎，还可以化痰润肺，改善呼吸系统的健康。
柚子具有理气化痰、润肺清肠、健脾等功效，适合消化不良、咳嗽、咳痰、气喘等人群食用。 但是，女性不宜多吃柚子感冒、体虚感冒、痛经等女性，容易导致腹泻、腹痛等不适症状。 柚子口感酸甜，能健脾益食，孕妇可以进食增加食欲，补充多种营养，切记不要暴饮暴食。
柚子可以去皮生吃，也可以做成各种美味佳肴，如柚子茶、柚子糖、柚子沙拉等。 这种水果很甜，但含糖量很低，被公认为“止咳克星”，连续吃了3天，化痰润肺又好吃！这里有3种分享柚子的家常方法，可以止咳化痰润肺，一起来看看怎么做吧！
推荐食谱1：柚子果酱
成分：葡萄柚、冰糖、盐、柠檬、蜂蜜
详细步骤：
1.准备一个柚子，剥掉所有水果的外皮，然后取出果肉，直接放入大碗中，白色的外皮要去掉，否则味道会苦涩。
2.然后将果肉放入食品加工机中，按下果汁按钮，打成细腻的葡萄柚汁，过程中不需要加水，放入大碗中以备后用。
3.锅内无需放油，倒入打好的柚子汁，加入冰糖200克和盐2克，中火加热，搅拌更多，让冰糖完全融化。
4.锅内汁沸腾后，转小火慢慢煮沸，然后挤入少许柠檬汁，继续不断搅拌，约15分钟。
5.用铲子煮至更粘稠，关火，倒入干净、无水、无油的碗中。
6.待不热后，加入蜂蜜100克，继续搅拌均匀，让果酱完全冷却，然后放入干净的玻璃瓶中冷藏。
7、这样出来的柚子果酱酸甜可口，特别开胃，咳痰两勺放入杯中，用温水洗净，连续喝3天。
推荐食谱2：素食炸葡萄柚皮
食材：葡萄柚、葱、食盐、生抽、黑生抽、蚝油
详细步骤：
1.准备将剩余的柚子皮去皮，先用刀剥去外层的黄皮，然后用菜刀切成薄片，厚度根据自己的喜好，切好放在盘子里。
2.将水倒入锅中，将柚子皮放入锅中，加入一勺盐，然后盖上锅盖，用大火将水焯几分钟，最后将柚子皮煮至此状态。
3.然后放入清水中，反复洗涤几次，将里面的苦水挤出，这样食用时就没有苦味了，这一步很关键。
4.将油加热，放入洗净的柚子皮中，开大火快速翻炒，将水面上的水炒熟，然后倒入少许水，翻炒几次，以防锅粘。
5.开始调味，加入盐、淡抽和深抽，快速均匀翻炒，让柚子皮涂上一层酱汁，翻炒至味道浓郁。
6.煮前加入葱，翻炒均匀，炒至破碎，加入少许蚝油增加香味，快速翻炒均匀，然后放入盘中。
7、这么营养可口的素炸柚子皮就准备好了，咳痰就吃，清爽可口，方法很简单，好吃又好吃，赶紧学吧。
推荐食谱3：柚子糖
配料表：葡萄柚、冰糖、水
详细步骤：
1.先将柚子皮剥去，然后用刀切成小块，直接放入盆中，加适量清水，刮擦洗净两次，洗净后将水挤干净。
2.将柚子皮倒入锅中，倒入适量清水，大火煮沸，水沸腾后煮沸约1分钟，此步骤主要是去除苦味。
3.煮沸后，倒出，控制水分干燥，用水洗几次，洗至水清澈，然后挤出多余的水分，放在一边备用。
4.锅中倒入450ml清水，倒入800克冰糖，开大火将冰糖煮至融化，如果想甜一点，可以多加几颗冰糖。
5.待冰糖煮至融化后，再将柚子囊全部倒入其中，用铲子搅拌几下，让柚子杯吸收糖水，继续大火煮。
6.当锅底没有糖液时，此时转小火，继续转动，慢慢炒水，锅边就会开始出现糖晶。
7.然后继续炒，这个柚子糖有点费时间，大家要耐心等待，慢慢将柚子糖的表面炒至满是糖霜，关火放上盘子。
8、这样出来的柚子糖甜而不腻，好吃又不着火，如果不能一下子吃完，也可以放在玻璃罐里密封，边吃边吃，特别省事。
概括： 葡萄柚是一种非常健康的水果，不仅含糖量低，而且富含多种营养成分，还可以帮助止咳、化痰、润肺。 如果你还没有尝试过这3种柚子，不妨再试一次，我相信你会喜欢它的美味和健康。
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