【原魂兽山天坤】。
实体店做增量或发现销售跟不上进度的最常见方式是做**活动。 因为**,展示和服务只要触动客户,就能刺激需求,这是最快、最容易做到的。 但是,很多**没有效果,除了价格低下不能再吸引客户而不能准确了解需求外,不会做***也是一个原因。
在商品层面,共有三种类型的常见活动:单品、品类、门店。 还有三个:
一是通过对历史数据的分析,计算出类似活动带来的销售变化;
二是分析弹性,分析历史上折价期间销量增减的关系
三是设定目标分解,按照第一个计划制定总体销售目标,然后将销售量分解成不同的**产品。
第一种比较容易做到,只要有一个完善的POS系统找到相应的历史数据,就可以分析并制定计划。 如果新存储缺少参考值,则使用第三种方法。 第二种比较复杂,需要分析商品高低的历史变化对销售的影响,从而制定合理的**。
第三种也是正常的**动作,关键是大家都知道这样,但大部分都失败了,因为过程中对销售变化的跟进和调整不及时,或者最初设定的目标不合理。
在此基础上进行扩展。 第一种***更适合单品**。 例如,某品牌的产品先行售出,销量比平均销售额增长了50%。 这样一来,如果你做类似的活动,产品的销售很有可能会有同样的增长效果。
此外,由于**活动会提前发布,客户也可以等待活动开始后再购买。 这样会影响**前后的销售情况,此时的销售额很可能比日报有所下降,但前者是等待购买,后者是客户需求被填补。
销售影响整个商品系统。 ** 个别产品的销售额将增加,而同一类别中的其他产品的销售额可能会减少。 因为**产品已经取代了非**产品,所以这些商品的口味、规格和质量具有相似的属性。
虽然这种情况是不可避免的,但仍然需要将替代的风险降到最低,这实际上是在增加活动的价值。 当然,这是在谈论同一家商店内的替代效应,而不是竞争对手。
第二种***本质是打折。 根据供求理论,当需求下降时,需求在下降时增加,所以第二类研究是弹性的影响。 例如,超市的晚间烘焙产品可享受 7% 的折扣**,销售额比每日销售额增长了 50%,而加工熟食可享受 6% 的折扣,晚上的销售额增长了 30%。
将增加的销量除以折扣变化率,得到弹性系数,例如加工熟食的弹性系数为:30%(-40%)=-075。借助弹性系数,您可以在制定计划时衡量和量化销售额的增长。
如果将每个**产品的弹性系数合并成一个贴现率表,可以直观地分析出不同系数带来的销售增长。 如果没有参考值,则改用同一商品的弹性系数。
第三种***是整体**计划。 例如,整个门店的计划销售额应该增加25%,如果门店的日销售额是15万元,这个比例可以带来3销售额增长75万元。
此时,结合形势、活动特点和商品替代的考虑,将增量目标分解为每个单品,完成整个计划,后续销售数据需要持续跟进。
以上主要针对单品、品类和店铺,过于细致的分析未必准确,因为影响这两类**的关键因素是客流。 客流量的增加推动了该品类和整个商店下多件单品的销售额增加。
这让我们回到了零售业的基本原理:销售额由客流、转化率和平均订单价值的乘积组成。 通过分析客流量、转化率和销售额之间的相互作用,分析活动带来的销售增长。
总的来说,虽然消费下调比较明显,但低价对趋势的效用在下降,所以**活动的组织需要更加准确和有效,才能使**值下降得更慢。
一般来说,实体店在做**的时候也会有一些销售预期,但期望或计划不够详细,事后好评也很少。 这三类、三类分析其实是传统超市的基本功,但很多小店经营者至今还没有掌握。
最后,无论是同质化还是差异化,线下门店还是全渠道,折扣店还是会员店,运营逻辑都没有本质变化。
在实现销售目标和获得增量的过程中,有一个完整的**计划很重要,零售是一项细致的工作,懒惰和简单是不好的。