揭秘超市熟食区18 9元一整只烤鸡的秘密，真的能吃吗？

超市熟食区便宜的烤鸡通常以极低的价格出售，这引起了人们对其质量和安全性的担忧。

1.加工产品：超市里便宜的烤鸡通常是一种工业加工产品，可能会使用大量添加剂、调味料和增加湿度的成分。 这些成分可能会影响食物的味道和营养价值。

2.食品安全：廉价烤鸡的质量和安全存在一定的风险。 由于生产规模大，成本低，可能存在管理不善、卫生条件差等问题。 此外，为了增加产量和降低成本，可能存在使用劣质或不合格原材料的风险。

3.营养价值：便宜的烤鸡可能营养价值较低。 在加工过程中，通常会去除皮肤和肉的脂肪部分以降低成本。 然而，鸡皮和鸡油含有更多的能量和脂溶性维生素。 此外，在加工过程中可能会损失一些蛋白质和其他营养物质。

4.添加剂和调味料：为了增加烤鸡的风味和质地，便宜的烤鸡通常会添加大量调味料、增加湿度的成分和磷酸盐等。 长期摄入过多的添加剂和调味料会对健康产生负面影响。

为了保证食品的质量和安全，建议选择信誉良好、信誉良好的商家，或者自己在家做烤鸡，确保食品的质量安全。