食物是体验新文化、结交新朋友和融入新地方的基础。 如果你是一个美食家，你几乎会想尝试任何东西——而不必担心超出你的预算。 这就是这些美食目的地的用武之地。
在这份名单上的国家，街头食品为王，外出就餐是常态，不同的气候和本土香料创造了令人垂涎的美食世界，等待着探索（和吞噬）。 从米其林星级街头小吃摊到熙熙攘攘的夜市，这里是享受美食假期物超所值的好地方。
墨西哥是世界上拥有一些最好的街头食品的国家之一，这使其成为一个绝佳的美食目的地。 你吃的东西取决于你在这个国家的哪个地区，但你通常会找到玉米粉蒸肉、饺子、奶酪炸玉米饼和炸玉米饼——无论是 al pastor（塞满腌猪肉）还是在加勒比海沿岸捕获的新鲜鱼。
近 60% 的墨西哥人口每周至少吃一次街头小吃，平均每次花费不到 2 英镑。 在墨西哥城的众多市场之一（尝试 Taco Roundabout 和 Mercado Coyoacán）或沿海的 Playa del Carmen 悠闲的街头摊位加入他们的行列。
在广袤次大陆的每个角落，对食物的热情是不可避免的。 预算有限的美食家旅行者会很高兴知道，最好的印度食物通常是最物有所值的（每道菜 50 便士）。 我们的建议？无论您身在何处，都可以寻找当地人排队时间最长的路边塔利摊位，并在最后加入。 每个人都想吃他们正在烹饪的东西是有原因的。
在德里，您会发现更浓郁的北方风味，如肉串、带馅的帕拉塔大饼和油炸萨摩萨。 向南前往孟买，如果你在海滩上，你会吃到vada p**（面包里塞满了土豆饺子）或松脆的bhel puri。 果阿是唯一一个在菜单上看到牛肉的州，还有蘸椰子水的拳头大小的虾。
泰国菜香气清淡，添加了辣椒，并添加了辛辣的高良姜、柠檬草和薄荷。 难怪其最著名的菜肴——泰式炒河粉、绿咖喱、马萨曼咖喱——已成为英国商业街上的主食。 在该国首都曼谷，您将在市场上吃到最便宜，最新鲜的商品：Ratchada火车市场，乍都乍周末市场，Srinakarin火车市场。
但不要跳过耀华力路，这是唐人街跳动的心脏。 到下午 6 点，每条小巷和门口都摆满了街头小吃摊、便宜的烤鸭、虾饺、咖喱蟹等等。 你所要做的就是跟着你的鼻子走——在你的钱包里放几磅泰铢。
尼泊尔的饮食文化融合了印度北部以及邻国**和中国的传统。你会沉迷于momos：饺子里装满肉末，包裹在柔软的面团中蒸熟（然后价格不到1英镑***，然后是dal bhat，一种由扁豆汤和米饭制成的简单主食，为珠穆朗玛峰大本营探险和穿越史诗般的安纳普尔纳山脉提供动力）。
在首都加德满都，你会发现thukpa——一种面条汤，在群山环绕的冬天特别令人舒适。 在节日庆祝活动期间，请留意sel roti，一种甜美的圆形面包。 如果您看到很多炒面，请不要感到惊讶，这是一种在尼泊尔家庭中很受欢迎的中国面条。
如果你看过《疯狂的亚洲富人》，你可能会对新加坡的街头美食文化有所了解。 它的食品市场就像电影中描绘的那样：狂热的霓虹灯招牌、杂乱的塑料座椅、朦胧的鸡肉串香烟。 这是当地人吃饭的地方，你应该加入他们。
小贩餐通常花费约 3 英镑，椰浆饭（用椰子和香兰叶浸泡的米饭，配鸡蛋、凤尾鱼、辛辣叁巴酱和肉——通常是鸡肉或鱼）是当地人的最爱。 千万不要错过唐人街的 Hawker Chan，这是第一家因其简单的鸡肉和米饭而获得米其林星级的新加坡街头小吃餐厅（约 1 星）。80英镑）。
如果你曾经塞过一碗热气腾腾的河粉，你就会明白为什么美食家会爱上越南。 食物令人无法抗拒——我们说的是枕头形状的 bánh mì 馅卷和柔软、新鲜的夏季卷，里面装满了虾和薄荷叶。 您可以以不到 1 英镑的价格买到一碗完美的河粉，以 50 便士左右的价格买到当地啤酒。
在河内的街头小吃摊之后，乘坐一个小时的国内航班前往鲜为人知的美食之都安，在那里，中国、法国和日本的影响相结合，创造出独特的越南美食。