简介：翡翠真菌，一种珍贵的食用菌，具有丰富的营养价值。 与瘦肉和辣椒炒玉真菌炒猪肉片不仅鲜美可口，而且营养丰富。 接下来，我们一起来看看制作下一道菜的具体步骤吧！
1、主要原料：玉耳30克、瘦肉200克、辣椒5个
2.材料： 10克豆瓣酱，2克白色胡椒粉末，10毫升生抽，2克盐，3克生姜，10克蒜， 30 毫升食油，2 根韭菜。
1.威尔翡翠真菌浸泡在温水中，洗净后撕裂小花；瘦肉洗净切片，加入淡酱油和白胡椒粉末和豆瓣酱搅拌均匀，腌制5分钟;辣椒洗净去籽，切成小块;姜蒜切碎，切碎。
2.烧开一锅水，待水沸腾后放入浸泡过的玉石真菌焯水约 3 分钟，然后沥干水分，放在一边。
3.加热平底锅并加入调味食油，放入腌制好的肉片，翻炒变色，然后取出备用。
4.锅中加入少许油，加入姜、蒜和辣椒，翻炒1分钟。
5.加入焯过水的玉耳，继续煎几下。
6.加入适量的盐调味。
7.将之前炸好的肉片放入锅中，翻炒1分钟。
8.最后，撒上葱，翻炒均匀。
9.关火后，您可以享用这道美味的玉耳炸猪肉片。
1.由于玉耳肉质较厚，因此在烹饪时需要多煮一些，以便更好地吸收风味。
2.由于瘦肉已经用豆沙腌制，炒菜时无需加盐。
玉真菌作为东北的特产，它不仅厚实、酥脆、有嚼劲，而且丰富蛋白质、膳食纤维、维生素、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。 玉真菌炒猪柳是一道很有特色的菜美味下一餐，味道浓郁，还有玉石真菌瘦肉的嚼劲和美味辣椒辣味增添了一丝辛辣的味道。 制作简单，营养丰富，是一道适合全家人的好菜。
通过这块玉真菌炒肉片，我们不仅能享受美味，还可以摄取丰富的营养。 玉真菌富含膳食纤维有助于促进消化道Peristal，有益胃肠健康。同时，翡翠真菌它还含有多种维生素和矿物质，有助于增强身体的免疫力，保持最好的状态健康而且很漂亮。 瘦肉提供丰富蛋白质，有助于维持肌肉组织健康和修复。 辣椒包含辣椒素食，可以增强食欲，促进血液循环。
简而言之，翡翠真菌只限炒猪柳美味美味又营养，是一顿很棒的家常菜。 我希望你喜欢它美食法同时，也可以强调健康饮食，维持身体的健康和活力！