红枣是我们生活中比较常见的食物。 它不仅可以作为零食食用,还可以用来做汤和其他甜点。 大枣虽然好吃,但吃多了容易着火。 如果你不分青红皂白,不分辨自己的体质,你总是会把红枣当滋补品,有时它不仅不会起到保健的作用,甚至会有所帮助。
红枣有什么好处?
红枣对身体有很多滋补作用,可以补体养气,养血镇静神经。 体弱患者、贫血患者和冬季手脚冰凉的妇女,都可以使用红枣来调节身体。 既然红枣这么好吃,怎么能吃红枣不烫呢?哪些人不宜吃红枣?
1. 4类人不宜吃或少吃红枣
1.爱上火的人。
这种人体燥热,常有便秘、口臭、喉咙和牙龈肿胀等症状,而红枣又甜又暖,又温热补,如果大量食用,无异于火上浇油。
2.感冒早期患者。
在感冒初期,侵袭人体的风寒或风热的邪气盛行,如果此时吃枣,其粘性往往会导致邪气滞留,造成闭门造车的后果,使体内的疾病难以排出, 不利于恢复。
3.糖尿病患者。
红枣含有较多的糖分,会增加血糖,加重糖尿病患者的病情。 因此,高血糖的人不宜多吃大枣。
4.痰湿过多者。
这类人常表现为舌苔厚、口甜或油腻、食欲不振,通常感到肚子饱,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑和面部浮肿等症状。 红枣的油腻性很容易帮助受潮,使体内的痰湿难以清除,进而加重上述不适。 这种体质的人更适合吃大麦、红豆、山药、丝瓜等健脾、润湿的食物。
二、红枣怎么吃不烫
虽然大枣可以经常食用,但凡事都要注意适量,而大枣也是一种食药价值高的食材,那么大枣怎么不用火吃呢?
一次吃的枣最好不要超过5个,小枣不要超过8-9个,枣2-3个,因为一是糖分过多,吃多了会导致难以吸收和浪费,二是甜食过多,会增加口腔和食道的负担, 三是水细,流量长,能满足营养需求。当然,如果有暂时的需求,也可以是另外一回事,比如产后、失血、手术后等,一天做饭10次以上也不是什么大问题。
另外,大枣的食用要注意科学搭配,切不能随意使用,与大枣相配的食物有:蟹,易寒易热;虾,中毒;洋葱、大蒜、消化不良;胡萝卜,失去原有的营养价值;鱼,消化不良。
一般来说,枣子煮吃是可取的,因为它不会改变滋补品的功效,避免生吃引起的腹泻。 因此,尽量避免与上述食物一起食用红枣,以免对人体造成伤害,损害我们的健康。