开放式厨房逐渐受到年轻家庭的欢迎，开放式厨房在视觉上更加开放，烹饪时不再是孤独的“男人”，而是更方便与家人聊天。 但是，当中国家庭制作开放式厨房时，必须面对油烟问题。
一、厨房油烟的产生
厨房油烟由烹饪过程中产生的油烟和气体组成。 当食用油加热到一定温度时，会分解产生大量的烟雾和气体。 这些烟雾和气体中含有多种有害物质，如丙烯醛、甲醛等，对人体健康构成潜在威胁。
二、厨房油烟引起的问题
卫生问题：厨房油烟会附着在厨房用具、餐具、墙壁等上，形成难以清洁的顽固污渍，影响厨房卫生。
环境问题：由于没有隔断，开放式厨房油烟会影响整个餐厅和客厅的环境。
健康问题：厨房油烟中含有多种有害物质，长期吸入会导致呼吸系统疾病、肺癌等疾病。 厨房油烟也会粘附在**上，长期暴露会使**更加粗糙、暗淡发黄，加速老化。
3. 如何实现无烟开放式厨房
做好厨房通风：确保厨房有良好的通风系统，使用抽油烟机及时排出油烟。
选择正确的烹饪方法：蒸、煮、炖等低温烹饪方法，减少油炸、油炸等容易产生大量油烟的烹饪方法。
选择合适的食用油：选择符合卫生标准的食用油，避免使用反复加热的剩余油，减少油烟的产生。
使用高效的厨房电器：选择具有无烟功能的智能厨房电器，例如美善品的搅拌机。 美善品的蒸煮机是多功能的，智能控制温度，并且不超过烟点，从而消除烟雾。
做好厨房清洁工作：烹饪结束后擦拭干净，定期清洁，保持厨房卫生。
四、厨房无烟电器
美善品是智能厨房电器的代表之一，利用智能烹饪技术打造无烟厨房。 非常适合智能厨房或开放式厨房。
智能时间和温度控制美善品的搅拌机精确控制烹饪时间和温度，因此您无需照顾烹饪过程，小火炖煮，真空低温烹调慢煮，到时候自动停止，因此您不会粘锅。 美善品的最高温度为160°C，低于大多数食用油的烟点。
智能烹饪指导：美善品的搅拌机自带来自世界各地的各种食谱，通过数字引导烹饪，烹饪没有门槛，即使是厨房新手也可以轻松烹饪食物。
智能快速模式：美善品的搅拌机自带烹饪快模式，一键称重、一键揉捏、一键漂洗等功能，让烹饪更加方便快捷。
开放式厨房缩短了家庭成员之间的距离，智能家电解决了开放式厨房油烟问题。 作为一款高效的现代厨房智能电器，美善品搅拌机为开放式厨房家庭带来了更理想的选择。