面包的质地应该是蓬松不粘的。 如果有粘牙味，要先找出原因，再处理。
包子之所以粘在牙齿上，可能是发酵过程中面团有问题，或者蒸制时间没有把握好。 为了解决这个粘牙的问题，可以在蒸馒头之前在馒头表面涂上一些油，或者在蒸过程中使用蒸锅布，以防止馒头粘在蒸锅上。
那么，如何从一开始就防止包子粘在牙齿上呢？制作面团时，应使用正确的面粉和比例。 蒸的时间和热量也很重要。 如果蒸时间太长，包子会变得粘稠。
如果把粘包胚蒸出来了，也可以采取一些措施来改善口感。 一种方法是在蒸之前在面包表面涂上一些油，例如植物油或猪油。 这样会形成一层保护膜，这样面包就不会粘在蒸锅上。
另一种方法是使用蒸笼布。 将蒸锅布铺在蒸锅上，将面包放在蒸锅布上蒸。 这样可以防止面包与蒸锅直接接触，从而避免牙齿粘稠的问题。
其实，为了防止包子粘牙，只要面团发酵，蒸的时候控制好时间，包子底部不要暴露在过多的水蒸气中。