“赛特”开业,“老百货”变身社交聚会场所,餐饮成为主要特色

小夏 社会 更新 2024-01-19

经过两年多的升级改造,12月2日,原北京长安街东侧的赛特购物中心以“赛特+”的新身份重新亮相。

新京报记者走访现场发现,经过重新设计装修,这座老牌高档百货公司已成为适合“购物、吃饭”的社交聚会场所。同时,引入体验业态,以健身房、美发等生活服务业态,进一步丰富了建国门商圈的生活氛围。

12月2日,“SciTech+”开通,许多顾客前来听消息,自动扶梯前排起了长队。 新京报记者陈琳 摄。

去百货公司、餐馆和咖啡馆聚会。

12月2日上午,大门一开,许多听到消息的市民就赶到商场。 “人多啊!老顾客王先生和妻子走进商场,发现通往二楼的自动扶梯前排起了长队。

商场里没有百货商店的痕迹,原来摆放柜台的一楼有一个天井,从顶楼看更加明亮。 有一个巨大的紫红色“天鹅绒怪物”,吸引市民拍照打卡。 据了解,这是“赛科+”与新锐装置艺术家姚文静独家定制的“天鹅绒怪兽”IP,希望让毛茸茸的小怪兽成为冬日的一丝温暖,传递给前来的顾客。

Scitech +一楼的“**地段”被一个巨大的“天鹅绒怪物”占据,成为顾客拍照打卡的场所。 新京报记者陈琳 摄。

在王先生的记忆中,原来的赛特购物中心是“高不可攀”的。 “当它在90年代首次开业时,它正在销售高端奢侈品牌。 王先生听说商场今天要重新开张,就和妻子过来看了看,“变化真的很大,我记得之前进来的时候,里面摆满了各种高档化妆品的专柜。 中午时分,他和妻子准备在这里安顿午饭,去4楼找了一家顺德餐厅,开了个奖励,打了7个电话在8折的基础上,还可以使用“59元组100元”的优惠券。

据了解,2024年开业的赛特购物中心,曾是老牌高端百货的代表,开业初期在北京商界创造了多项“第一”:第一家拥有最多自动滚筒的购物中心、第一家使用计算机网络收银系统的购物中心、 以及第一家高端精品百货......将奢侈品牌带入北京

随着消费方式的转变和新商场的兴起,赛特商场在新的市场环境中逐渐黯淡无光,被纳入北京市首批“一店一策”试点项目。 2024年3月底,赛特商城正式闭馆。

经过两年多的升级改造,赛特购物中心更名为“赛特+”,并被赋予了新的定位——“北京CBD社交新聚集地”。 据“赛科+”数据显示,目前商场入住率超过98%,开业率已达88%。

记者走访现场看到,重装上阵的“赛特+”推出了大量餐饮业态,分布在不同楼层,仅一楼就有5家店铺,主要经营咖啡和茶饮许多餐厅都为“Scitech +”量身定做了他们的第一家门店和新形象店。 从各楼层的主题可以看出,“逛街吃饭”已经成为新购物中心的主打特色,比如一楼的“微醺”、二楼的“觉醒”、三楼的“雅集”、四楼的“振威”、五楼的“美味佳肴”、地下一层的“烟火”。

“Scitech+”改造后开业,吸引了众多周边常客前来体验。 新京报记者陈琳 摄。

新老面孔齐聚一堂,期待赛特再次成为北京的新地标。

由黑珍珠一钻餐厅蓝松打造的新品牌BON BOEUF在全国的首家门店落户“赛特+”。 兰松的经理叶欣说,她从前一年就开始为邦博夫选址,但一直没有找到理想的选址。 “然后 Seth 找到我们,我们觉得它很适合这个品牌,所以我们一拍即合。 叶欣说,她结婚时用的化妆品都是在赛特购物中心买的,所以她对这个地方有一种特殊的感情。 她和她的丈夫精心设计了这家餐厅,以方便商务活动。 “你可以边吃饭边唱歌开会,这是一种新的融合体验。 叶欣表示,期待赛特重拾辉煌,再次成为北京餐饮的新地标。

在“赛科+”的二楼,有一家像“粗糙的房子”一样的商店,只有简单的水泥地板和白色的墙壁。 但是,它非常受欢迎,各种手工制作的精美饰品和配饰汇聚市场,吸引了许多顾客前来购买。 “这个空间是我们Hola青年创意社交平台打造的线下社交购物新场景,以'15°脱生活'为主题。 欧拉青年创意社交平台创始人吕林介绍,这个场地主打“社交空间”,线上注册用户超过6000人,主要是一些艺术家、独立设计师、手工艺人等,他们会用自己的视角去诠释当下的生活,而这个空间就是让自己的想法落地。

我们的业态不是固定的,比如开7天,这是手工市场;未来,它将是一个灵活的组合,可以举办一个生活剧院、一个互动哲学俱乐部、动植物标本展览、手工艺作坊和......陆林说,每个创业者都提供主题和想法,审核通过后,帮助他们把想法落地。 目前在北京有六个这样的空间,他们在商场、商场、公园等地创造了“城市客厅”的概念,既可以作为迎接客人的社交场所,也可以在短时间内成为自洽的空间。

“SciTech+”二楼的手工市场吸引了众多顾客。 这是一个灵活的空间,可以根据不同的主题创建社交场景。 新京报记者陈琳 摄。

一些老商人也回来了。 90年代吉品堂刚进入中国大陆时,第一家店在赛特开店,直到2024年3月商场关门才离开。 吉品堂北京大区负责人罗耀说,刚入驻时,超市门口只有1平米的柜台,后来扩大到30平米,高峰期年营业额可达3000万元。 “赛特不仅承载着时代的记忆,更承载着吉品堂发展的记忆,所以这次我们选择回归。 罗瑶表示,此次在北京最新开业的形象店,除了零售区外,店内还设置了开放式加工车间,可用于现场加工顾客订购的冬虫夏草、花胶、燕窝、海参等食材。 此外,位于商场一楼的星巴克也回归了,升级为街边一楼的星巴克精选门店。

老赛特曾经是北京商业的地标,专注于高端,不仅是最好的,而且是最贵的。 在北京人心目中,老赛特是高端商务的代名词。 所有一线品牌和国际知名品牌在老挝都有专柜。 赵健是一名资深员工,从事这一竞争近30年,在他看来,这种转型是为了顺势而为,“商场应该为顾客提供餐饮、休闲、娱乐等业态,这才是新兴商场或购物中心应该具备的。 他说:“过去,在老赛特,我们有一句谚语叫'创百年品牌',这是老赛特人的情结。 如今,经过公司改制,崭新的赛泰克再次扬帆起航,作为老员工,我们仍然希望能为赛特未竟的实力贡献一份力量。 ”

“Scitech+”开业,孩子们在商场里表演了舞狮。 新京报记者陈琳 摄。

打造国际消费中心城市,“一店一策”助力传统购物中心升级。

北京正在加快建设国际消费中心城市,传统购物中心的转型升级近年来受到广泛关注。 针对传统商场硬件设施老化、难以适应新的消费需求,2024年,北京市商务局会同相关部门、区积极开展相关工作,采取“先行先试”的方式,以“一店一策”推动传统商场升级改造。

“一店一策”改造已将25家商场纳入试点名单,其中长安商场等试点企业20家,已基本完成升级改造,主要方式包括关店转型、定位调整、经营品牌优化等。 例如,东安市场已经完成了关店改造,升级为北京最时尚的沉浸式手工百货。 近年来,在新的市场环境下,长安购物中心调整业态,增加“父母食堂”、简餐等餐饮业态。 通过升级改造,今年7月,长安购物中心客流量同比增长30%,改造后的四层客流量同比增长105%。 由新燕莎黄金街购物广场升级而来的王府井欢乐购物中心也即将开业,成为国内首家“新国潮购物中心”。

北京还出台了金融贴息激励政策,引导社会资本积极参与传统购物中心的升级改造。 北京市商务局相关负责人在接受新京报记者采访时表示,目前,“一店一策”试点企业在转型方式、形象设计、业务转型、品牌组合等方面的示范作用,已带动全市20余家商场主动转型升级。

从前期规划到商家入驻,相关部门还主动提供政策宣传培训、各类材料预审、施工手续验收等服务,打通政策落实“最后一公里”。

例如,在签约“赛科+”品牌的过程中,北京市商务局、朝阳区商务局、朝阳区市场监督管理局、建外街道办事处等部门对入驻商户开展了一系列政策宣传培训,提供资料预审、上门验收等服务。 使服务尽可能顺利进行,为商家的顺利开业提供保障。

老旧商场的改造不是一蹴而就的事情,需要不断结合市场的新需求,提供独特的消费体验。 中国商业联合会专家委员会委员、北京商经经济学会常务副会长赖洋在接受记者采访时表示,近年来,在科技赋能和消费升级的推动下,我国消费市场逐步向精细化、个性化方向发展,新消费不断涌现。

他认为,新消费时代的一个重要特征是消费者对品质升级的追求,越来越多的消费者正在从追求物质需求转向追求心理满足和精神享受,包括文化艺术消费、旅游体验消费、自我提升和教育培训、社交网络和数字娱乐等。 等,体现在审美、文化娱乐体验、社会社区展示和认同等方面,消费占比越来越高。传统商场在转型过程中,应关注消费者的购买兴趣,通过独特的场景设计提升品牌的情感价值,从而得到更广泛的消费者的认可。

新京报记者 陈琳.

编辑:刘梦杰,校对:吴兴发。

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