餐厅如何设计才能体现您产品的优势或特点,从而吸引更多的流量到店铺?
第一种是把你的食材挂在墙上,比如说你用的米是东北米,水是农夫山泉,反正就是告诉顾客你吃的食材,你吃的每一口米饭都是用好的调味料、好的食材做的,这样才能增加对顾客的信任感。
其次,信任感做完之后,其实这还远远不够,还要用厨房的设计,让顾客看看这些好的食材是什么样的加工工艺和加工工艺,在加工过程中是否卫生,让他们在看到后吃得更放心、更信任。
三是店面的整体氛围,也要符合干净温馨的整体基调,你的墙上可以摆放你的促销菜牌灯箱和招牌菜,包括特色菜,来表达你的品牌匠心精神,比如你也可以说我们十年来坚持只卖馒头, 而且只卖鲜肉包子,那么顾客下次想到吃馒头时可能会想到你的品牌。
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