高血糖人群在选择主食时，应优先选择升糖指数（GI）低、膳食纤维含量高的食物。 本文将详细介绍一些针对高血糖人群的主食建议，以及一些搭配主食的具体建议。
一全谷物
燕麦：燕麦富含葡萄糖，这是一种有助于减缓血糖上升的可溶性纤维。
燕麦片可作为早餐或小吃。
糙米：糙米对血糖的影响比白米小，因为它保留了胚芽和麸皮，并含有更多的纤维和营养物质。 可以选择糙米作为主食。
全麦面包和意大利面能量棒：选择由全谷物制成的面包和面条，它们含有更多的纤维和营养。 可作为早餐或午餐选择。
第二豆类和谷物
豆类如黑豆、红豆、绿豆、芸豆等：豆类富含蛋白质和纤维，可延缓糖分的吸收。 可用作主食或零食选择。
2.杂粮，如玉米、小米、藜麦、荞麦等：这些谷物也是很好的主食选择，它们的升糖指数相对较低。 可用作主食或零食选择。
第三蔬菜
增加蔬菜在饮食中的比例，尤其是非淀粉类蔬菜，如：菠菜、卷心菜、西兰花、黄瓜等，它们热量低，纤维含量丰富。 蔬菜可以用作主食的配菜或零食选择。
第四低GI的马铃薯
适量食用南瓜、山药或紫薯它们富含膳食纤维和微量元素。 这些马铃薯可以用作主食或零食选择。
五与蛋白质和健康脂肪搭配
将一些蛋白质和健康脂肪与主食搭配，例如：瘦肉、鱼、豆腐、鸡蛋或坚果。这些食物可以用作主食的配菜或零食选择。
以下是搭配主食的一些具体建议：
燕麦粥配一个煮熟的鸡蛋和一个绿叶蔬菜。这种组合不仅丰富了营养，还有助于稳定血糖水平。
糙米饭配上蒸鱼和大量蒸或炒蔬菜。这种组合提供蛋白质和纤维，同时有助于稳定血糖水平。
全麦面包配一份低脂奶酪和混合蔬菜沙拉。这种组合提供蛋白质和纤维，同时有助于稳定血糖水平。
早餐为红豆和青稞粥，配一份绿叶蔬菜和一份坚果。这种组合不仅丰富了营养，还有助于稳定血糖水平。
将紫薯或南瓜蒸熟，与鸡胸肉和炒蔬菜一起作为主食。这种组合提供蛋白质和纤维，同时有助于稳定血糖水平。
除了主食的规划外，营养补充剂还可以为糖爱好者提供额外的营养支持，帮助满足他们的日常需求。
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